カラダの芯からポカポカ 「キャベツと白菜の野菜酒粕鍋」
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1575426332240/- 浅漬けはうまいで
- >>2
ほんこれ - キャベツの方が不味い
雑巾みたいな臭いするし - >>3
ひでえキャベツ食ってんだな
確かに底辺スーパーのキャベツはくっそ不味いな - >>17
きみ詳しいね - >>17
安いキャベツの不味さは異常
つうか排水溝に落ちてたキャベツを拾い集めて売っているんじゃないかと思っちまう - >>84
だから白菜なんだけどね - ナメクジガチャのためだろ
うまいんだよ - 鍋に入れたら最高にうまい
- >>5
冬は毎日豚と白菜だけで生きていける - >>5
分かるキャベツのことだろ
鍋に白菜入れてキャベツ入れないやつはバカだよ
うまいもんを知らないで生きてる - >>5
これ - >>5
白菜は煮ると旨味が一番でる野菜らしいな。鍋のスープがめちゃめちゃ美味くなる - >>5
煮物は最強 - ベーコンと白菜の鍋(コンソメ)好き
- レタスが一番意味わかんない
- >>7
レタスにマヨネーズかけたら涙が出るくらい美味い - >>76
レタスはオーロラソースだろ - >>76
ポン酢ポ ン 酢
- 味が染みやすくて最高じゃん白菜
- サラダならキャベツの方がうまいし鍋なら白菜の方がうまい
適材適所 - 白菜は鍋専
キャベツは焼専 - おまえ鍋に白菜の代わりにキャベツ入れるのか
気持ち悪いな - >>11
割と美味いよ
モツ鍋なんか最初からキャベツだしね - >>11
鍋の素でキャベツ指定のもの結構あるぞ？知らんの？ - >>11
白菜よりうめーんだよ！やってみろ！ - また味覚障碍者のスレか
- 漬物と鍋でスター級の大活躍
- >>13
それだな - レタスとキャベツと白菜の見分けがつかん
- >>14
薄くてパリッとして軽いのがレタス
ちょっと柔らかくてパリッとして重たいのがキャベツ
楕円形のが白菜 - 野菜炒めは白菜のほうがうまい
うまい中華料理屋の野菜炒めは白菜のほうが多い
知らんけど - 鍋にキャベツ入れても案外うまい
- 鍋で限界まで煮込むと美味しい
- 白菜はコンソメスープに入れると美味い
- 安いし日持ちするキャベツ一択
- >>20
白菜の方が遥かに日持ちするだろ - 白菜は豚肉と重ねて煮るミルフィーユ鍋が最高でしょ
- 逆だろ
- 鍋の出汁吸った白菜は最強よ
- 白菜は切り方で
いろんな食感が楽しめる - 日清戦争に従軍した日本の農民が衝撃を受けたのが白菜だったんだぞ
実際にはそれ以前から日本でも一部では知られていたけど、爆発的普及は日清戦争後
オクラも同じような感じで、戦前から一部では知られてたけど
第2次 大戦の南方に行った兵士がオクラを重要な食料にしたので戦後一気に普及した - グルタミン酸だよトマトでも化調でいいんだけどキャベツとは意味が違う
- 肉と煮るとキャベツより美味いじゃん
- 黒い斑点何?
- >>29
生理障害 - つけもの
キャベツと白菜じゃ別物だろ - 煮るなら白菜だな
汁ドバドバ出る - 鍋に入れたら美味いやん
- ロールキャベツよりロール白菜の方が好き
- ガッテンで大絶賛されてたが
クソほど出汁が出るらしい - 柚子と漬物にして七味でいただく(´・ω・`)
- 戦ってるステージが違うな
- 自炊歴長いけど漬け物系は未だによく分からん
塩もみすりゃいいの？ - 歯応え
- 軽く焦げ目つくくらい焼いて食べると甘くておいしい
- >>1
マジか
マジで言ってんのかよく考えろ
ここが運命の分岐点かもしれんぞ - レタスは生
キャベツは焼き
白菜は煮るイメージだな - 白菜は出汁野菜だからな
白菜の味噌汁くそうめえ - 韓国人賢いな
- 在日に作ってもらういろんな野菜のキムチ食べたけどやっぱキャベツより白菜が美味い
でも白菜より小松菜とチンゲンサイのキムチの方がうまいけど
- この時期の鍋には必須レベル
- 逆だろ
キャベツいらねえ - こればかりはチョン父に謝謝
- 鍋料理
- 白菜は生で食えない
キャベツは漬けも生も加熱もいける - >>54
生て食えるし
飲食店でも出てくるぞ - 昨日初めてモツ鍋をキャベツじゃなくて白菜だったのを食べたけど汁出過ぎて薄くなって別モノだったわ
やっぱり野菜も適材適所だろ - 葉野菜は基本的に不潔だし洗うの面倒
蟲の巣みたいなもん - 白菜は出汁が出るからな
鍋に入れるのはもちろん袋麺に1枚入れるだけで全然味が変わる - キムチどうすんだよばか
- 鍋や浅漬けなど冬の食卓に欠かせない
- めっちゃ水炊きしてる
- キャベツは回鍋肉専用食材
- 味同じ定期
- 鍋と漬け物には必需品じゃん
ちなみに白菜は中国野菜な
ネトウヨはまさか食ってねえだろうな？ - 食感が全然違う
キャベツとレタスを比べるならまだわかる - キャベツの糠漬ウマいぞ！
- 水分だけ
- キャベツばかりを齧ってた
- >>69
お酒もちょっぴり♪ - 嫌儲で得て関心した知識：
白菜は結構近年まで丸くするのが難しくて今みたいな形じゃなかった
お前ら知ってた？ - >>71
そだよ。結球白菜って日中戦争で向こうの白菜持ち帰った農民が苦労の末完成させた
原種ってか、もとの白菜は葉が広がる - 鍋でクタクタに煮込んだヤツ最高にウマイのに
- 俺も白菜食いすぎて飽きてキャベツ派なったわ
やっぱり焼いてうまいとこが白菜よりいい - 鍋と漬物以外の使い道がなかなか思いつかない
- ゴムゴムのストーム
- しょっぱめな白菜の漬物で白米巻いて食べるのが美味いんよ
- うま煮は白菜だな
- 白菜ってマズいよな
分かってる奴が多くて安心したわ
- 味も食感も全然ちゃう
- 中華あんかけに欠かせない具材
- 葉物はほうれん草一択
- 本場の白菜は小松菜くらいの小ささ
豆知識な - 白菜＞キャベツ＞レタスの順
- 雑炊にキャベツ→不味そう
雑炊に白菜→美味しい - 煮込むと独特の甘味が出る
これがスープに溶けて良い出汁に - キャベツや白菜を大量に出してくる料理の意味がわからない
人間は消化できんだろ - キャベツは鍋に入れないだろ
- 白菜
鍋に入れれば美味しい
八宝菜にもできる - 白菜って炒めたら1/10くらいに減るよな
- >>94
ほうれん草も。 - キムチ鍋には白菜必須
- キャベツも白菜も無理して芯を食べようとしなくて良い
- 肉でもないのに鍋の王者感
- 旨味がわからん馬鹿
- もつ鍋にはキャベツだが寄せ鍋には白菜がいいです
- 白菜の中央近くの黄色い葉っぱが好き
- 俺はシャキシャキ白菜の方が大好き
後レタス
キャベツは年1でとんかつ買うことが多く
その時に半分にカットされてるキャベツを買ってきて
自宅で千切りにして中濃ソースかけて食うくらいしか使ったことがないな嫌いではないんだけど白菜やレタスと比べると相当劣る
すまんが後最後にこれだけ言わせてもらいたいのだが
ロールキャベツがクソ不味い
あれこの世にいらん食い物 - >>101
年一でトンカツか…頑張って生けろよ
- 白菜は、うちの近所の駄土壌でも大きくなってる
- ロール白菜のほうが作りやすいぞ
- キャベツを日本語にしたのが白菜だと思ってた
- 鍋には白菜だろ
- 鍋
- 白菜はFODMAP食なんだが
- オモニ舐めてんのか
- 白菜は英語だと中国キャベツだからな
- やたら水っぽいけど栄養あるんかな？
- 白菜さんは鍋と漬物専門の職人肌
- お好み焼きを白菜で作ると美味いぞ
- 食味が違い過ぎて比較対象にならんだろ
- キャベツ無くても全部白菜で代用出来る気がするわ
- ピエンロー
はい論破 - 季節によるだろ
それと寒暖差のある地域で作る白菜は美味しいよ - 奴隷人生を考えさせるん
- 旨味は白菜の圧勝
- 漬物ならキャベツより白菜のほうが美味い
酒塩砂糖にんにく生姜昆布といっしょにビニール袋に二三日つけておけ - 鍋なら白菜いったくやろ
- ブタには白菜鍋
ホルモンにはキャベツ鍋 - ロールキャベツとロール白菜作ったら
明らかに味が違うから
まったく別物だよ - こうなったら餃子はキャベツか白菜でスレ建てしろよ
- ザワークラウトと同じような手順で白菜も乳酸菌発酵の漬物が作れる
兄の国では水キムチって言うらしいが - 実家ではすき焼きに白菜を入れてて、子供の頃から好きじゃなかった
- レタス＞＞＞白菜＞＞キャベツ
- >>1
キムチにすると最高に美味いだろ
まぁ大根の奴もいいけどな、 - いや、むしろ白菜のほうが立場は上だよ
色々な料理と素材になる
キャベツなんかサラダかロールキャベツぐらいしかない - >>137
野菜炒めで使うよ
回鍋肉美味い - 栄養がないからな
- 鍋では白菜圧勝
鍋における白菜の役目をキャベツは果たせない - 自分で料理をする前は違いがわからなかったけど
料理を覚えると役割が全然違うというのがわかる
どっちが上とかは無い - レタス使う料理の宣材写真撮る時はレタスだとしなしなになるからあえて白菜を使うことがあると聞いたことあるな
ハンバーガーの写真とか - なめくじガチャがなー
- 白菜ともやし、鶏むね肉、豚コマの鍋とペットボトル焼酎で冬は健康
どう考えても白菜ってキャベツの劣化版だよな… あえて白菜を食う理由が見当たらない
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