https://news.yahoo.co.jp/articles/4ac9daffab925703075e5e56ff37fc2385c094c2
- タモリは昔俺んちでタダ酒飲んでた
- >>2
もっとバラしてやれ
ツルツルな稲庭うどんこそ至高- タモリ「うどんは飲み物」
- 俺は牧のうどんで硬頼むけどね
- 香川のうどん屋の半分以上は丸亀製麺、はなまるうどんに味で負けてる
- >>6
んなこたぁない
池沼かお前？ - >>6
そりゃ全国津々浦々に売るために最大公約数的な美味さを追求してるだろうしな - >>6
ないない - >>6
これはあるな
でもみんな雰囲気だけで味は二の次だからこれでいいんだよ - >>6
はいエアプ
丸亀なんかより安くて美味いところばっかりだから - んなこたあない
- イリコ効いてなくてコシなくてブヨブヨで不味い
離乳食かよ
大阪のうどんも柔らかくてまずい - うどん如きに本物も糞もない
- ゴワゴワうどんはまずい
- うどんに本物も偽物もあるかっての😞
- おじいちゃんだから噛めないんだろ
- 関西出汁ならどっちでもいい
- これ番組と終わりでは讃岐うどんもあアリと改心したんだけどな
- どっちもうまいじゃだめなのか？
- ジジイやから流動食みたいなんじゃないと食われへんのや
- 武蔵野うどんは？
- 博多のボロボロうどんってなにがうまいの？
- 武蔵野うどんが最強のコシ
- >>21
あれはコシではなく硬いだけ - 嫌いじゃないけど本物のうどんではない
- そうめんとかスパゲティくらいの細さでコシがあるのは分かるけどうどんにコシって必要か？
- >>23
余裕で必要だが - >>23
全国的には讃岐の固さが異質なんだよな - 空海のうどんまで遡れよ
- 博多うどんみたいなゴミと讃岐うどんを一緒にしてもらいたくないね
- 1回は食ってみたいんだよなぁ
- ぽっちゃりとスレンダー、どっちも捨てがたいみたいなもんだろ？
- 昔ながらの柔らかいうどんを出す店も減った・・・
今店舗を増やしてるのは北九州発祥のチェーン
- 博多うどん��
- 稲庭うどんがええよなw
- まあどっちも美味いよ
味噌煮込みうどんとかトンキンの真っ黒なうどんに比べたら両方とも神 - すっかり老害
- >>34
いいともやってた頃からずーっと偏屈なこだわり持ったおっさんだと思うが - 中国でもスープに入った麺ってコシとかないんだろ？
そういう意味じゃ本物だよな
大陸から伝わったものだし - 筑後うどんの肉ごぼ天が最強
- テーブルマークの冷凍讃岐うどんは本当にニセモノ、原材料に小麦以外のデンプン使ってる
- >>37
安いうどん玉は全部そう - >>37
冷凍の粉ものはキャッサバ粉も混ぜないと
ボソボソになって食えたもんじゃないんやで - むしろ、ふにゃふにゃのうどんの何が良いんだ
- 吉田うどんが日本一コシ強いうどんなんだってな
- 初めてはなまるうどんで讃岐うどん食ったとき衝撃受けたけどな
- 福岡はラーメン屋よりうどん屋のほうが多いってデマをドヤ顔で語るやつおるよな
- 冬は自作するときは味噌煮込みうどんも作るよ
- ガキが…
- タモさん生きてたかー
- かろのうろん？
- どのみち自国産それも地場の小麦粉でうどん作ってる地域なんか殆ど無いでしょ
讃岐うどんだってオーストラリア産小麦だからな
それ考えたら「ホンモノのうどん」論争なんてくだらないものでしかない - >>49
色にこだわりがない埼玉がうどん県になるのか - >>49
ジャップはコメのブランドにはやたらこだわるわりに
小麦のブランドには無頓着だからさぬきの夢なんて国産の看板に騙されたりする
地元香川のうどん屋こそオースラリア産の方が安くて旨いという評価を下して使ってないのにね - うどんの発祥は福岡
- 博多うどんやんけ
- 食通と言ってもタモリと多目的トイレ渡部とはかなり違うよな
- たまには伊勢うどんも話題にしてやってください…
- 伊勢うどんはタレが美味いが麺が糞
- はなまるうどんってツユ少なすぎるんだけど
大盛りで頼んでも麺の頭出てるし天かす入れたら汁足りん
解決策ないの？ - タモリ「生クリーム入りのシュークリームは駄目」
- 富士吉田うどんはゴムだろアレ
- コシがつよすぎるんよ
- タモリのオススメのうどん屋に行ったけど、イマイチだったな
特にゴボ天は旨く無いね - 正解なんてねーんだよ。
なのに自分の環境だけが正解だと頑なになるのが保守なんだ。 - ただの個人の感想
- コシは硬さにあらず
弾力性と表現したほうがいい
柔らかめの麺でも強いコシの麺は讃岐にある
ただ硬いのだけのは武蔵野うどん - >>70
アルデンテで統一した方がわかりやすい - >>77
アルデンテは茹で上げのタイミングであってコシの有る無しは関係無いと思うけど - 本場の博多うどん食べたことないからなんとも言えない
- 通は宮崎うどん
- 博多うどんはゴボウの天婦羅が人気らしいのだが、あんなもんトッピングして何が美味いのだろう？といつも思う。
- >>73
シャキシャキのごぼうと麺の柔らかさとの対比を味わうもの
もちろんごぼう自体も美味しい - 伊勢うどんの出番だ！オレはノーサンキュー
- 吉田のうどんもいろいろあって、表面がつるつるしたのもあるよ
- ジジイかよ
- のどごしがないだろ
- 讃岐こしが好き
- 武蔵野うどんはもっと評価されていい
- >>80
武蔵野は麺が太すぎる
二郎の太麺大好きの俺でも太すぎて嫌になるあれはさすがにやりすぎ - 博多はごぼ天が有名なだけで麺は平凡だろ
- >>81
福岡の！って言うほど個性はないな
讃岐、島田、伊勢以外はみんな一緒だろ、と - 子供の頃に風邪になった時に母親が作ってくれる料理はおじやか
やわらかいうどんが普通だったからコシが強いうどんも好きだけど
やわらかい方が良いな - ブラタモリ伊勢神宮で伊勢うどん美味い言ってたし
ちなみにブラタモリ今週の土曜は伊勢うどん回 - やわらかいのが良いわ
- 蕎麦派です
- 丸亀製麺は出汁が讃岐じゃない
濃い口鰹だしの店なんか讃岐には殆どないわ
同じトリドールでも、伊吹うどんの出汁は讃岐やってるのに - 讃岐うどんの全国制覇の速度を見たら
うどんは腰が命なんだと思った - 牛蒡天は関東の真っ黒いおつゆの
牛蒡天そばで喰う方が旨い😋 - 讃岐うどんはつゆがうまいし、うどんもうまい
天ぷらもうまい
あれを超えるなんてもう無理だよ - 讃岐うどんは硬い、これ間違いね
柔らかいのにコシがあるのが讃岐うどん
温かくても変わらない - >>94
硬いのは武蔵野うどんだな - 関東の豪華なラーメンが流行ってマウント取れなくなってきたからうどんに逃げたとしか思えない
- >>95
え？
肉がドカっと載ってるだけやんｗ - 実はうどんってこれといった定義が決まってないんだそうな
だからコシが有ろうが無かろうが、極端な話ラーメンですら「これはうどんです」と言い張ればうどんになってしまうらしい - 食べてみたいが香川とか四国に行く理由が出来る気がしない
- いわゆる饂飩は何饂飩なの？
- それはお前の意見だろ
- 嫌儲でとんこつラーメンのスレに毎回福岡のうどんがーが出てくるから
聞き飽きた - やっぱ資さんだな～
- 香川で讃岐うどん巡りして思ったことは「まあ旨いけど遠出してまで食うもんじゃない」だったな
マジで近場の丸亀製麺でいい
タモリ「申し訳ないがコシが強い讃岐うどんはうどんじゃない、博多うどんこそ本物のうどん」
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