小松未歩 活動再開を発表 ライブツアーも開催決定

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知ってた？小松菜が身体に良い5つの理由とやみつきになる炒め物の簡単美味しいレシピ

今回は、小松菜を食べると身体に良い理由と簡単で美味しいレシピを紹介します。

1. 骨や歯を丈夫にする栄養が豊富

小松菜には、牛乳と同じくらい多くのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯を強くするために欠かせない栄養素で、年齢を問わず積極的に摂りたいものです。

2. 身体の調子を整えるミネラルが摂れる

鉄分やカリウムといったミネラルが豊富です。鉄分は、元気を保つために大切な成分で、カリウムは身体の水分バランスを整えるのに役立ちます。

3. 美容に役立つビタミンが摂れる

小松菜には、ビタミンCやβ-カロテンといったビタミン類が豊富です。これらの栄養素は、肌を健やかに保ったり、身体を守ったりする働きがあります。

4. 食物繊維が豊富でお腹に優しい

食物繊維が多く含まれており、お腹の働きを助けて、調子を整えるのに役立ちます。

5. 簡単に調理でき、栄養を摂りやすい

小松菜はアクが少ないため、下ゆでせずにそのまま炒め物やおひたしに使えます。手軽に毎日の食事に取り入れることができ、必要な栄養を無理なく摂ることができます。

それでは、ここから！

小松菜とちくわのオイスターソース炒めレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

小松菜: 1パック

ちくわ: 1パック

おろしにんにく: 小さじ1

酒: 大さじ2

オイスターソース: 大さじ1

油: 適量

【作り方】

1. 小松菜は食べやすい長さに、ちくわは4等分に切る。

2. フライパンに油をひき、中火で温める。ちくわを入れ、焼き色がつくまで炒める。

3. 小松菜を加え、葉がしんなりするまで炒める。

4. 酒、オイスターソース、おろしにんにくを加えて、全体になじむように炒め合わせたら完成です。

はい！できあがり〜

シャキシャキとした小松菜の食感と、香ばしく焼いたちくわの旨みが、オイスターソースのコクと見事に調和します。ニンニクの風味が食欲をそそり、一口食べたら止まらない美味しさ。ご飯のおかずにはもちろん、お弁当の隙間埋めにも活躍する万能おかずです。