庶民派パン専門店「こういうのでいいんだよ」をオープンさせたい　ケンモメンで商品のラインナップ考えてくれ

高級食パン専門店「キスの約束しませんか」が布施駅南側のプチロード広小路にオープンした。

ジャパンベーカリーマーケティング（横浜市）代表でベーカリープロデューサーの岸本拓也さんがプロデュースする同店。
岸本さんは、「考えた人すごいわ」「題名のないパン屋」などのプロデュースで注目を集めており、
3月末時点でプロデュースしたベーカリーは144店。
うち、食パン専門店は70店。異業種オーナーのベーカリーをプロデュースしている。

　同店のコンセプトは、「食べた瞬間幸せになれる食パンを初めて口にしました。
気づいたらあの日から食パンの事ばかり考えている私。
あの唇の記憶が消えないうちに明日の朝も約束してくれますか？」（原文ママ）。

店名は、「毎日パンを食べるという生活に根付いた行為に、キスというロマンスをもたせて考えた」という。
看板や紙袋のデザインにはグラフィックデザイナーの朝倉弘平さんを起用しており、
ダンディーなパンのキャラクターと女性が描かれている。

　販売する食パンは3種類。プレーン食パン「ソフトキス」（2斤＝800円）は、
独自製法で製粉された小麦粉、ジャージー牛の生クリームと牛乳を使っており、口溶けが良くほのかに甘いのが特徴。
オーストラリア産のサンマスカットレーズンを練り込んだ「キッスな果実」（2斤＝980円）は、
フレッシュで甘酸っぱい味が楽しめる。
1日の販売目標は250～300本。

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