牛肉ブームに異変！知られざる"牛肉大国"が日本上陸
https://www.tv-tokyo.co.jp/zipangu/smp/backnumber/20180711/- グラスフェッド
- 嫌儲だとよく魚種交代とかで漁師が叩かれるけど正直いって農家も同レベルの知能だぞ
- >>3
それで何？
農家も叩いてほしいの？ - >>3
漁師も産卵に来た魚の群れをまき網で一網打尽にして、魚がいなくなったとか言ってるんやぞ - 不味いじゃんグラスフェッド
- 臭いんだよなあ
- 良いものが逆に安くて
マクドのハンバーガーが実は100%グラスフェッドという事実 - 臭いからなあ
カナダを見習って欲しい - 草食うと臭いんだよ
- ふむ、なら臭くならない草を開発してはどうだろうか
- 米国のアンガスビーフとかは焼く前の下ごしらえをキッチリしてると
柔らかくてそこそこ美味いステーキにすることができるけど
オージービーフはどうやっても不味くね？ - イオンで売ってるタズマニアビーフもグラスフェッドだと思うんだが、あれはあんまり臭くないのはどういう仕組みなの？
- 逆に何食ってんだよ
- 赤牛「あっそ」
- ニュージーランドの牛肉食べたことあるけどうまかった
- アメリカ狂牛病の時吉野家がオージー牛のサシは少な過ぎてこんなもの使うくらいならいっそ牛丼中止してしまえとかいうのTVで見た
- 草食を全うした牛の肉を臭いと感じるって
それ本質的に牛肉が好きじゃないって事だよね - >>18
それはおかしいな、魚だって養殖モノの方が美味いっていう人もいる時代になってるし
肉だって自然がいいならイノシシなどのジビエが本物だってなる - 刺し身すら苦手なオレにあの肉はムリ
- いわゆるWagyuってやつだろ？
- ああなるほど、だから獣肉の事を昔は「生臭」と呼んでたのか
日本人は肉の匂い自体苦手なんだな - そう。アルゼンチンなんかもそこら中の空き地には肉牛が
- 和牛とかいう出来損ないよりよっぽど旨いわ
- ところでみんなに質問したいんだけど
牛は家畜化できたのに
マンモスとか象が家畜化出来なかったのはなぜ？ - >>25
タイやインドでは像を家畜にして一次産業今でもやってるよ - >>25
インドやタイでは普通に家畜象がいるだろ - 代わりに臭くて不味いぞ
イオンですら味付け牛肉の原材料をグラスフェッドオージー牛からアメ産の飼料牛に代えたほどだ - ハナマサで売ってたからウルグアイ肉のステーキ食ったわ
食えなくはないけどアメリカの方が美味い
日本の農家がニュージーランド牛に驚愕｢草を食って育つのか！？｣｢飼料やホルモン代がかからないから安いなんて卑怯だ｣
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