俺の部屋のテレビなんだが、音量が勝手に上がったり同じチャンネルが１秒おきに選択されたりする　誰か電波とばしてるだろって思う

あるいは何処かから誰かに赤外線を送信されてる可能性はあるが、赤外線は距離的にそれほど飛ばないので、確実に10m以内に発信源が存在するだろう。だが、赤外線の送信パターンはメーカーごとに異なるため、適当にやっても動作しない。

最も可能性の高いのが、リモコンにジュースとか液体を溢したとかのパターンだ。リモコン内部が砂糖でベッタベタになってるとボタン部分がランダムでショートしてかってに押されるような挙動をする。PCのキーボードとかでもある現象だ。
以前、キーボードの特定のキーが押してないのに押され続けるという相談を受けて開けてみたら、お前これコーラこぼしただろって痕跡がバッチリ残ってたことがあった。精密機器のPC付近で飲み食いするんじゃねえよ常識的に考えろよ。

リモコンに関しては、百均にシリコンカバーが売ってるし、もっと安く済ませたいならサランラップとか巻いとけ。ただし問題なく動作するリモコンにだぞ。壊れてるリモコンに何か巻いても絶対に治らん。アルミホイル？頭にでも巻いとけ。
リモコンの誤動作か検証する方法としては、リモコン先端部をガムテープなどで塞いで現象が起こらなくなったらリモコンが原因で確定。リモコンでなかった場合は、TV側の赤外線受光部を塞いでみろ。リモコンかTV本体どちらかに原因があるはずだ。