【画像】銀座のティファニーで食べられる「朝食(8,500円)」「アフタヌーンティー(13,000円)」がこちら

ティファニー「ブルー ボックス カフェ」がオープン　日本の食文化を融合した朝食やアフタヌーンティーも

日本初のティファニー「ブルー ボックス カフェ」、監修は“アジア最優秀女性シェフ”庄司夏子
ティファニーの歴史・文化・創造性の新たな拠点となるカフェの内装は、旗艦店と同じく現代建築の巨匠ピーター・マリノが担当。無数のブルー ボックスが天井に飾られたメインダイニング、バー、プライベートダイニングルーム、銀座の街並みを望むテラスからなり、店内50席、バー5席、個室1室8席、テラス16席が設けられている。
本店を構えるニューヨークの食文化を背景に、日本の食材や文化を融合したメニューを展開。ブレックファースト（8500円）はティースタンド形式で提供し、日高昆布の出汁と香味野菜のスープをはじめ、クロワッサンとブリオッシュ、
自家製メイプルグラノーラと特製ヨーグルト、生ハム、モルタデッラ、フルーツと、素材の魅力を最大限に引き出す。また出汁巻き卵に着想を得たスクランブルエッグは、ウニやトリュフ、ベーコン、キャビアといった有料オプションも用意されている。
アフタヌーンティー（1万3000円）は、2種のスコーンを添えた華やかな3段構成。1段目は庄司シェフのシグネチャーメニューであるフルーツタルトで、8月は旬の桃を使ったタルトに、イチゴのソルベを添えて提供する。
2段目のデザートには、ティファニー ブルーをイメージしたマカロンをはじめ、バニラチーズケーキ、フィナンシェ、プラリネのチョコレートガナッシュがラインアップ。
3段目のセイボリーは、ジュエリーの精緻さから着想を得た胡瓜のサンドイッチ、花をモチーフにしたモルタデッラと卵のオープンサンド、桜鱒とアボカドの塩タルト、そしてほおずきのピクルスが彩りを添える。
https://www.fashionsnap.com/article/2025-08-08/blue-box-cafe-tiffany-open/

ブレックファースト（8500円）
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アフタヌーンティー（1万3000円）
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