給食の「フクラギ」に高濃度ヒスタミン検出、富山県南砺市の学校で約100名がアレルギー症状

1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 16:57:19.74 ID:9ZqK1nPB0

富山県南砺市内の学校で、ヒスタミンによる食中毒が発生しました。9月11日に市内の小中学校と義務教育学校で提供された給食を食べた約100名の児童・生徒が、唇の腫れや発疹などのアレルギー症状を訴えました。
【写真を見る】ブリの幼魚「フクラギ」はこちら
富山県の砺波厚生センターの調査によると、原因は給食に使用された魚の「フクラギ」で、高濃度のヒスタミンが検出されました。
ヒスタミンによる食中毒は、マグロやブリなどの赤身魚に含まれるヒスチジンというアミノ酸が、不適切な温度管理によってヒスタミンに変化することで発生します。
県は消費者に対し、魚は常温で放置せず冷蔵保存すること、エラや内臓はできるだけ早く除去すること、鮮度が低下した魚は食べないことなどを呼びかけています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/34592cbebc9b9f2de6f26b40c7b7a4e324061fdf

2 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:00:31.25 ID:Lc0Tw5GA0

美味しいよね穂先メンマ

22 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:23:01.46 ID:n87Fs3jr0

>>2
いちおうつっこんどいたほうがいい？
それやわらぎって
俺も大好き

3 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:00:56.51 ID:OESYXWXp0

おくちくちゅくちゅ

4 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:03:03.42 ID:pEp/YPCR0

50年生きてきて初めて聞いた

5 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:04:08.96 ID:3AFOFTxh0

全国的にはハマチな
金沢や富山ではフクラギ

8 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:06:12.04 ID:RE8TJolG0

>>5
ハマチは全国的な呼び名ではない

9 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:07:42.41 ID:iOmpZFlo0

>>8
ええーーー！

12 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:09:35.24 ID:RE8TJolG0

>>9
標準語だと思い込んでたけど実は特定地域の方言
あるあるだよねw

まあ全国のみんなに通じる単語だろうけどね

14 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:13:24.39 ID:f8g4AUgw0

>>8
マジで?

6 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:04:26.08 ID:gd1NtexF0

メフクラギみたいで縁起が悪い

7 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:04:56.36 ID:9ZqK1nPB0

「フクラハギ」なんてふざけた名前だと思って立てたら「フクラギ」だった…

10 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:08:33.84 ID:/N4ypXjY0

ハマチ…
ハマチは外せないな…

11 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:08:48.13 ID:hH4RMrc50

100人もかよ
テロだな

13 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:11:52.87 ID:m8AQmbx60

魚って生臭いしアニサキスでひどい目に合うしヒスタミンで炎症起きるしで食うメリットマジで無いな。

27 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:32:48.43 ID:F6cUR2WR0

>>13
頭に良いとか血液がサラサラになるとか色々メリットも多いぞ

15 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:14:50.29 ID:X+h9Dign0

第二の心臓って言われてるよね

17 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:15:25.16 ID:ENd7FDhB0

フクラハギなのにヒラメじゃないだと？

18 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:16:21.53 ID:3urRKWkA0

アリナミンみたいで体に良さそうなのにアカンのか

20 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:19:03.82 ID:JWvmHQWY0

フクラハギ旨いよな

21 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:21:46.82 ID:SUzfR68H0

給食に釘の方が問題だろ

23 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:29:16.42 ID:Mj2b93Cu0

無知を承知でネットで調べても分からなかったから聞くけど
ソースの【小中学校と義務教育学校】の義務教育学校って何？養護学校とか意味？

24 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:30:18.91 ID:RE8TJolG0

>>23
最近流行りの小中一貫校じゃね？

25 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:32:00.73 ID:GWG5oMhp0

>>24
それは小中学校に含まれるんじゃないの？

26 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:32:44.82 ID:RE8TJolG0

>>25
どうなんだろ
誰かググれ

30 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:37:48.33 ID:GWG5oMhp0

>>26
23なんだけど途中でID変わってる…
そんなものはググったさ（ドヤ顔）
ソースになる文面で用いられているということは誰もが理解できる意味のはずなのに意味がわからないんだよ
義務教育学校って小中だと思っているジジイの先入観と今の時代は違うんだろうけど、じゃあどこの学校なんだ…

32 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:40:14.26 ID:RE8TJolG0

>>30
お前の掌の上で転がされてググっちゃった自分が悔しいわw

義務教育学校とは、小学校と中学校の義務教育9年間を一貫して行う新たな学校種で、2016年から制度化されました

29 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:37:13.40 ID:DTQaJdMs0

道民だけどこっちではフクラゲだな

31 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:39:35.68 ID:S0aPwbR+0

ハマチとブリ同じなんだ
いい歳こいて知った

33 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:40:33.54 ID:JiuJPs6/0

富山はツバイソ→フクラギ→ガンド→ブリ
冬場上がったブリは多くが東京名古屋大阪の大市場に行っちゃうので地元ではフクラギの刺身が一般的です。スーパーによっては養殖ブリが並ぶとこも

34 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:41:23.48 ID:QfKxMo/y0

氷見の民宿で食べた寒ブリおいしかったなあ。

35 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:43:48.23 ID:F6cUR2WR0

関西以外だと養殖ブリをハマチと呼ぶケースがある

36 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:46:26.43 ID:hGqmHa7Y0

富山出身だけど海鮮は好きじゃないからよく勿体ないって言われてたなあ
たま～に魚買うとクーラーボックスと冷蔵庫が生臭くなるし、
流しも骨と皮と血で汚れるからやっぱり普段はよう買わんわ

37 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:46:28.50 ID:D+abYBgT0

目つき悪いなこいつ

38 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします投稿日時:2025/09/16(火) 17:47:07.02 ID:LetD0sSv0

ミフクラギ？
猛毒の植物として知られる